{"id":216510,"date":"2017-02-22T05:00:00","date_gmt":"2017-02-22T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/happy-mendel.198-27-67-102.plesk.page\/quebec\/2017\/02\/22\/quoi-faire-a-quebec\/"},"modified":"2023-10-23T20:15:46","modified_gmt":"2023-10-24T00:15:46","slug":"quoi-faire-a-quebec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/localfoodtours.com\/quebec\/quoi-faire-a-quebec\/","title":{"rendered":"40 recommendations de choses \u00e0 faire cet hiver \u00e0 Qu\u00e9bec"},"content":{"rendered":"

1. \u00a0Prendre une bi\u00e8re au Ciel<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9Jessica Lebbe<\/p>\n

Le Ciel Bistro-bar est ce restaurant tournant au-dessus de l\u2019H\u00f4tel Le Concorde. Quand j\u2019\u00e9tais petit, je pensais que c\u2019\u00e9tait l\u2019avion Concorde mais il s\u2019agit bien de l\u2019h\u00f4tel sur Grande-All\u00e9e. Un bon endroit pour prendre l\u2019ap\u00e9ro en admirant le magnifique paysage de la r\u00e9gion de Qu\u00e9bec. Une bi\u00e8re ou un cocktail prend un tour. On peut aussi y manger, le chef David Forbe offre une cuisine d\u2019inspiration fran\u00e7aise d\u00e9licieuse. N\u2019oubliez pas de prendre l\u2019ascenseur du fond pour monter car il donne une vue sur l\u2019ext\u00e9rieur et laisse l\u2019impression de d\u00e9coller au-dessus de la ville.<\/p>\n

2. Patiner sur la traditionnelle glace du Ch\u00e2teau Frontenac<\/strong><\/h2>\n

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Cet hiver le Ch\u00e2teau Frontenac revient sur une tradition de pr\u00e8s de cent ans. La patinoire du ch\u00e2teau est de retour pour notre plus grand plaisir et vous offre une vue magnifique sur le fleuve. Ouverte jusqu\u2019au 12 mars, on y propose la location de patins les fins de semaine, tout le long du Carnaval et la semaine de rel\u00e2che.<\/p>\n

3.\u00a0Faire la visite gourmande de Qu\u00e9bec<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Ga\u00eblle Leroyer<\/p>\n

Tour guid\u00e9 gourmand \u00e0 pied par excellence, cette visite de trois heures vous entrainera\u00a0 chez des restaurateurs et commer\u00e7ants reconnus du quartier Saint-Roch. 14 mets sont offerts lors des points de chute o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster trois sortes de boissons dont des bi\u00e8res de microbrasseries et du th\u00e9. Votre guide local partagera des faits cocasses et des anecdotes int\u00e9ressantes sur l\u2019histoire du quartier et vos d\u00e9gustations seront agr\u00e9ment\u00e9es par les restaurateurs. C\u2019est probablement la meilleure fa\u00e7on de d\u00e9couvrir les secrets culinaires de Qu\u00e9bec.<\/p>\n

4.\u00a0<\/strong>Visiter Saint-Romuald et manger au Grain de Folie, Faim Bistro<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 <\/strong>Facebook\u00a0<\/strong>Au Grain de Folie Faim Bistro<\/p>\n

En plein c\u0153ur du vieux Saint-Romuald, sur la rive-sud, un petit tr\u00e9sor cach\u00e9. La cheffe Claudine Hasty vous convie en Provence ! No 2 sur Tripadvisor \u00e0 L\u00e9vis, Le Grain de folie sait plaire aux palais les plus capricieux. On se sp\u00e9cialise dans le canard mais surtout dans la cuisine fran\u00e7aise. Lorsqu\u2019il fait beau, le resto se remplit de la lumi\u00e8re du coucher du soleil, et offre une vue sur le vieux pont de Qu\u00e9bec. Profitez-en pour visiter le vieux Saint-Romuald juste derri\u00e8re. Le quartier regorge de maisons patrimoniales cord\u00e9es dans des petits lots; on se croirait au milieu d\u2019un village qu\u00e9b\u00e9cois du d\u00e9but 20e <\/sup>si\u00e8cle. Saint-Romuald a chauff\u00e9 les fesses de Qu\u00e9bec pour le commerce du bois \u00e0 l\u2019\u00e9poque, et ses magnifiques maisons sont le reflet de cette prosp\u00e9rit\u00e9 d\u2019antan.<\/p>\n

5. D\u00e9valez Charlevoix sur une luge nordique. <\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Emilie Bergeron<\/p>\n

La luge nordique est en plein essor au Qu\u00e9bec, et il est possible d\u2019en faire au Massif de Charlevoix<\/a> jusqu\u2019au 16 avril. Le Massif est situ\u00e9 \u00e0 environ une heure de route de Qu\u00e9bec. Parcourir Charlevoix est une exp\u00e9rience en soi, d\u00e9valer le massif en est une autre. Tout le long de la descente, vous aurez l\u2019impression de plonger dans le fleuve Saint-Laurent, si large et si majestueux. Au co\u00fbt de 45$, vous aurez droit \u00e0 un cours d\u2019initiation et serez accompagn\u00e9 par un guide pendant l\u2019activit\u00e9. Chocolat chaud fourni. \u00a0Bonne descente!<\/p>\n

6.Sillonner la for\u00eat en patins<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Vincent Xavier Saint-Laurent<\/p>\n

\u00c0 vingt minutes en voiture de la capitale, la ville de Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier am\u00e9nage chaque ann\u00e9e le parc de glisse du Grand H\u00e9ron, une glace de 2.5 kms en pleine for\u00eat. Elle est entretenue par des zambonis, ce qui lui conf\u00e8re une qualit\u00e9 de glisse id\u00e9ale. Sainte-Catherine a les deux pieds dans la nature; les chevreuils \u00a0adorent \u00a0s\u2019y gambader! On peut patiner dans ses diff\u00e9rents embranchements de jour comme de soir. Le co\u00fbt est de 5$ pour les adultes et 3$ pour les enfants. \u00a0Il est pr\u00e9f\u00e9rable de s\u2019informer \u00e0 la ville<\/a> le jour m\u00eame pour conna\u00eetre les heures d\u2019ouverture.<\/p>\n

7. Passer du chaud au froid au Village Vacances Val-Cartier<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Facebook Village Vacances Valcartier<\/p>\n

De nombreuses pentes sont am\u00e9nag\u00e9es pour votre plaisir au Village Vacances Val-Cartier, destination d\u2019hiver par excellence dans la r\u00e9gion. On y d\u00e9vale ses pistes dans diff\u00e9rents v\u00e9hicules gonflables comme des raftings ou des tripes. Le restaurant de l\u2019endroit se sp\u00e9cialise dans les forfaits fondues, quoi de mieux apr\u00e8s une journ\u00e9e dehors ?\u00a0 En nouveaut\u00e9, vous pouvez transiter du froid \u00e0 la chaleur tropicale, gr\u00e2ce au nouveau complexe aquatique Bora Parc. Un forfait moiti\u00e9-moiti\u00e9 existe\u00a0: la journ\u00e9e dans la neige et le soir dans les tropiques. N\u2019oubliez pas de visiter l\u2019h\u00f4tel de glace!<\/p>\n

8.\u00a0Go\u00fbter une recette du chef Maxime de la Durantaye au restaurant Table.<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook restaurant Table<\/p>\n

Situ\u00e9 sur la rue Saint-Joseph, le restaurant Table offre une atmosph\u00e8re de bistro \u00e0 la Qu\u00e9b\u00e9coise et un menu moderne. Le \u00a0chef Maxime de la Durantaye y propose une cuisine originale et savoureuse. Queue de castor maison ou soupe ramen aux crevettes,\u00a0 le menu inventif change de direction toutes les semaines pour notre plus grand plaisir. Situ\u00e9 au c\u0153ur de Saint-Roch, Table est drap\u00e9 de blanc et offre un d\u00e9cor minimaliste \u00e9clair\u00e9 par de grandes fen\u00eatres.<\/p>\n

9.\u00a0Prendre l\u2019ap\u00e9ro au Ma\u00eblstrom<\/strong><\/h2>\n

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Le chef Oliver Ver du Ma\u00eblstrom, caf\u00e9 tendance de Saint-Roch sp\u00e9cialis\u00e9 dans les cocktails, propose des assiettes sp\u00e9ciales ap\u00e9ro. L\u2019assiette de gravlax et le gin-tonic sont propos\u00e9s tous les vendredis soirs pour 9.95$. Reconnu pour ses brunchs la fin de semaine, le Ma\u00eblstrom se transforme en piste de danse ou en salle de spectacle le soir. Demandez au mixologue sur place le cocktail du jour.<\/p>\n

10.<\/strong>Faire un s\u00e9jour au Monast\u00e8re des Augustines<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Facebook Monast\u00e8re des Augustines<\/p>\n

Les Augustine sont arriv\u00e9es en 1636. Elles ont gu\u00e9ri beaucoup de monde et entrepris de moderniser leur monast\u00e8re r\u00e9cemment pour le convertir en centre de sant\u00e9 et de retrait. Le Monast\u00e8re des Augustines s\u2019est aussit\u00f4t vu d\u00e9cern\u00e9 un prix de retraite par excellence. On dort dans les chambres restaur\u00e9es autrefois r\u00e9serv\u00e9es aux religieuses. On offre diff\u00e9rents ateliers de r\u00e9flexologie, de relaxation et de ressourcement. Le lieu est au c\u0153ur du Vieux-Qu\u00e9bec et est charg\u00e9 d\u2019histoire. On y donne des visites guid\u00e9es pour 15$. Il vaut la peine de voir les d\u00e9dales vo\u00fbt\u00e9s des couloirs au sous-sol et de conna\u00eetre l\u2019histoire de ses pionni\u00e8res du Qu\u00e9bec.<\/p>\n

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11. Se plonger dans un spa au 17e<\/sup> \u00e9tage<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9Jessica Lebbe<\/p>\n

Situ\u00e9 au 17e<\/sup> \u00e9tage du complexe Jules Dallaire, le Skyspa offre une vue unique sur Sainte-Foy et les environs.\u00a0 C\u2019est un bon pr\u00e9texte pour d\u00e9couvrir ce coin de la ville plus moderne et qui verra bient\u00f4t apparaitre Le Phare, la plus haute tour \u00e0 l\u2019est de Toronto. Arr\u00eatez-vous \u00e0 la SAQ s\u00e9lection au deuxi\u00e8me \u00e9tage, elle est immense. On y offre toujours des d\u00e9gustations et des Champagne hors de prix \u00e0 10\u00a0500$. Vous pouvez y acheter une bouteille plus abordable ou au contraire,\u00a0 acheter une bonne bouteille et monter au spa. Il faut se faire plaisir parfois!<\/p>\n

12. Visiter une cabane \u00e0 sucre de l\u2019\u00eele d\u2019Orl\u00e9ans<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Site Quebec R\u00e9gion<\/p>\n

La cabane \u00e0 sucre est une des nombreuses attractions de l\u2019\u00eele d\u2019Orl\u00e9ans mais vous y trouverez \u00a0d\u2019autres tr\u00e9sors, dont ses vignobles, ses nombreux vergers, sans oublier son magnifique panorama. La cabane \u00e0 sucre l\u2019En-tailleur<\/a> appartient \u00e0 la famille Tailleur depuis plus de huit g\u00e9n\u00e9rations. Avec plus de 325 places, il faut quand m\u00eame r\u00e9server pour manger. La grosse cabane regorge d\u2019histoire et on peut y acheter toutes sortes de produits d\u00e9riv\u00e9s de l\u2019\u00e9rable.<\/p>\n

13. Manger une ficelle de fromage sal\u00e9e dans la plus vieille taverne de Qu\u00e9bec<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Taverne Chez Jos Dion<\/p>\n

On passe d\u2019un quartier \u00e0 l\u2019autre en traversant le Jos Dion, qui sert aussi de fronti\u00e8re entre Saint-Roch et Saint-Sauveur. La taverne a ouvert ses portes en 1933. Mus\u00e9e-bar, on retrouve de nombreux artefacts perch\u00e9s aux murs. Les photos d\u2019archives, les veilles bouteilles \u00abt\u00e9tons\u00bb, les animaux empaill\u00e9s et les publicit\u00e9s des ann\u00e9es 1970 offrent une atmosph\u00e8re d\u2019une autre \u00e9poque. On y sert toujours les grosses bi\u00e8res (comme O\u2019keefe ou Laurentide) dans des petits verres. Comme accompagnement, je vous sugg\u00e8re la ficelle de fromage sal\u00e9 accompagn\u00e9e d\u2019un biscuit soda, ou la langue de porc. Les soir\u00e9es hockeys chez Jos sont bruyantes et conviviales. Le pop-corn et la bonne humeur sont gratuits.<\/p>\n

14. Visiter le Nouveau pavillon Pierre Lassonde<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Facebook Mus\u00e9e des Beaux Arts du Qu\u00e9bec<\/p>\n

Depuis juin 2016, deux parall\u00e9l\u00e9pip\u00e8des\u00a0magistraux s\u2019embo\u00eetent sur Grande All\u00e9e pr\u00e8s de la rue Cartier. Il s\u2019agit du nouveau pavillon Pierre Lassonde du Mus\u00e9e nationale des beaux arts du Qu\u00e9bec. L\u2019\u00e9difice en impose, entres ses murs \u00e9clair\u00e9es se trouve une nouvelle section d\u00e9di\u00e9e aux installations, des expositions d\u2019arts Inuit et d\u2019artistes de renomm\u00e9e mondiale.\u00a0 Une terrasse a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9tage. Ne boudez pas votre plaisir en prenant l\u2019ascenseur, empruntez plut\u00f4t le magnifique escalier de verre pour vous rendre au troisi\u00e8me.<\/p>\n

15.<\/strong>Faire de l\u2019escalade de glace et visiter les chutes Montmorency<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Facebook Parc de la Chute Montmorency<\/p>\n

La chute Montmorency est un incontournable de la r\u00e9gion de Qu\u00e9bec. Situ\u00e9e \u00e0 15 minutes de route du centre-ville, elle est accessible en transport en commun par le parcours 800. La dame blanche attire les visiteurs de partout. Plus haute de 30 m\u00e8tres que les chutes du Niagara, un pain de sucre se forme \u00e0 ses pieds l\u2019hiver. Du c\u00f4t\u00e9 ouest, des cro\u00fbtes de glaces se figent autour de plus petites chutes et c\u2019est l\u00e0 que les amateurs pratiquent l\u2019escalade de glace. Un cours d\u2019initiation<\/a> est offert tous les jours. Vous pouvez visiter le site et profitez de la magnifique vue sur l\u2019\u00eele d\u2019Orl\u00e9ans. Le mus\u00e9e sur l\u2019histoire du parc est cach\u00e9 au deuxi\u00e8me \u00e9tage du Manoir Montmorency, dont la premi\u00e8re construction remonte \u00e0 l\u2019ann\u00e9e 1780.<\/p>\n

16.\u00a0Faire le tour gourmand de la haute ville de Qu\u00e9bec<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Emilie Bergeron<\/p>\n

D\u00e9couvrez des plaisirs gourmands du vieux-Qu\u00e9bec tout en vous impr\u00e9gnant de sa richesse historique et de ses tr\u00e9sors architecturaux. Cette visite \u00e0 pied propose une d\u00e9gustation de bouch\u00e9es \u00e9voquant une culture culinaire empreinte de tradition et de modernit\u00e9. La visite offre cinq arr\u00eats au cours duquel on go\u00fbte \u00e0 une fougasse et plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de tisanes bas\u00e9es sur les recettes des Augustines. Le tour guid\u00e9, d\u2019une dur\u00e9e de 2h15 aux c\u0153urs du quartier historique, offre des arr\u00eats inusit\u00e9s qui vous feront connaitre la culture culinaire de Qu\u00e9bec.<\/p>\n

17. D\u00e9guster une bi\u00e8re Qu\u00e9b\u00e9coise au Projet<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Le Projet<\/p>\n

Le Projet, situ\u00e9 rue Saint-Jean, se distingue par son choix de bi\u00e8res de microbrasseries de partout au Qu\u00e9bec. Situ\u00e9 dans un ancien th\u00e9\u00e2tre, l\u2019ambiance est toujours au rendez-vous. Le menu bistro comprend l\u2019incontournable tartare de saumon et la fameuse poutine. Le restaurant est toujours plein \u00e0 craquer les fins de semaine, vous comprendrez pourquoi.<\/p>\n

18.\u00a0Glisser \u00e0 vive allure au Ch\u00e2teau Frontenac<\/strong><\/h2>\n

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La glissade en traineau sur la terrasse Dufferin a l\u2019air de rien. C\u2019est lorsqu\u2019on arrive en haut\u00a0 des marches que l\u2019on comprend pourquoi on entend les gens crier pr\u00e8s du Ch\u00e2teau Frontenac. On dit que l\u2019on peut atteindre jusqu\u2019\u00e0 70 km\/h ! Pour ma part, j\u2019ai retenu ma tuque de peine et de mis\u00e8re pendant que ma partenaire brisait son collier d\u2019effroi. Trois dollars seulement, pour ce toboggan, que l\u2019on doit exp\u00e9rimenter une fois dans sa vie.<\/p>\n

19.\u00a0Visiter l\u2019Aquarium du Qu\u00e9bec<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Wikipedia<\/p>\n

D\u00e8s 1959, l\u2019Aquarium, alors Centre Biologique, accueil ses premiers visiteurs. Lors d\u2019une journ\u00e9e plus froide ou de temp\u00eate, pourquoi ne pas se r\u00e9fugier \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur avec les poissons et les crustac\u00e9s ? Au rez-de-chauss\u00e9e vous trouverez le Grand Oc\u00e9an, un bassin d\u2019eau sur trois \u00e9tages! L\u2019Aquarium du Qu\u00e9bec, \u00a0qui est sp\u00e9cialis\u00e9 dans les esp\u00e8ces bor\u00e9ales, expose plus de 10\u00a0000 sp\u00e9cimens de poissons, de crustac\u00e9s et de mollusques. Vous aurez peut-\u00eatre la chance de voir l\u2019ours polaire nager dans son bassin? L\u2019Aquarium offre une vue exceptionnelle sur le vieux pont de Qu\u00e9bec, allez prendre la pause.<\/p>\n

20.\u00a0Go\u00fbter toutes les poutines de la Poutine Week<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Poutine Week<\/p>\n

Du 1er<\/sup> au 7 f\u00e9vrier, les chefs rivaliseront afin de cuisiner la meilleure poutine et devenir champions de la 3e<\/sup> \u00e9dition de la Poutine Week de Qu\u00e9bec. Pour l\u2019occasion, toutes les poutines sont offertes au prix unique de 10$. O\u00f9 que vous soyez \u00e0 Qu\u00e9bec durant la semaine, vous trouverez une poutine originale \u00e0 d\u00e9guster. L\u2019an pass\u00e9, la Poutine du Corsaire Pub avait gagn\u00e9 le vote populaire. Deux autres microbrasseries de Qu\u00e9bec, Noctem et La Souche suivaient de pr\u00e8s. Informez-vous @ lapoutineweek.com.<\/p>\n

21. Assister au couronnement de la Revengeance des duchesses<\/strong><\/h2>\n

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La Revengeance des duchesses est un concours citoyen parall\u00e8le au Carnaval qui met en comp\u00e9tition diff\u00e9rents quartiers de la ville de Qu\u00e9bec. Chaque ann\u00e9e, les duchesses rivalisent d\u2019originalit\u00e9 par le biais d\u2019un blogue afin de s\u2019attirer la faveur de leurs sujets et leurs votes. La premi\u00e8re duchesse \u00e0 obtenir sept capsules est couronn\u00e9e Reine! Vous pouvez suivre le blogue tout le long du carnaval \u00e0 l\u2019adresse Revengance.com. Le couronnement aura lieu cette ann\u00e9e \u00e0 la microbrasserie la Korrigane, qui a concoct\u00e9 une bi\u00e8re sp\u00e9cialement pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement. Une soir\u00e9e pleine de suspense le 10 f\u00e9vrier.<\/p>\n

22.\u00a0\u00c9couter un match de hockey au Pub chez Girard<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Pub Chez Girard<\/p>\n

Chez Girard est une ancienne taverne en plein c\u0153ur du quartier Saint-Sauveur. Le bar connait une cure de jeunesse gr\u00e2ce aux parties de hockey diffus\u00e9es en HD sur les \u00e9crans plats qui l\u2019enveloppe. Le foyer pr\u00e8s de l\u2019entr\u00e9e r\u00e9chauffe et son cr\u00e9pitement rassure. \u00a0Le menu n\u2019a presque pas chang\u00e9 et les prix sont abordables. L\u2019ambiance est \u00e0 son comble lors des s\u00e9ries de fin de saison. Pour vivre le vieux Saint-Sauveur et s\u2019accouder \u00e0 la m\u00eame table qu\u2019Ovide Plouffe, c\u2019est l\u00e0 que \u00e7a se passe! Allez, vient-t-en mon Girard!<\/p>\n

23.\u00a0Visiter le Vieux-Limoilou<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 David Maxime-Samson via Facebook Monlimoilou<\/p>\n

Beaucoup trop d\u2019endroits \u00e0 explorer dans cette premi\u00e8re banlieue de Qu\u00e9bec. Le quartier le plus en vogue rec\u00e8le de petits tr\u00e9sors. Visitez la 3e<\/sup> Avenue et arr\u00eatez dans les restaurants ou les boutiques sur votre chemin. Admirer la nouvelle sculpture \u00abGros loup\u00bb \u00e0 la place de l\u2019horloge. D\u2019inspiration New-yorkaise, les rues \u00e0 num\u00e9ro de Limoilou et ses escaliers tournants sont parfaits pour une balade hivernale. On y trouve un caf\u00e9 presque \u00e0 chaque coin de rue maintenant. \u00a0Arr\u00eatez au temple du blues de Qu\u00e9bec, le Pub Limoilou, le temps d\u2019une toune.<\/p>\n

24.Faire un tour guid\u00e9 en raquette sur les plaines<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0quebecregion.com<\/p>\n

Vous voulez visiter Qu\u00e9bec autrement? Echo sports<\/a> offre une visite guid\u00e9e en raquette des plaines d\u2019Abraham et ses environs. En plus d\u2019en apprendre davantage sur l\u2019histoire de Qu\u00e9bec et ses attraits, le tour inclut un chocolat chaud et la glissade en toboggan sur la terrasse Dufferin. Il est aussi possible de faire une visite en raquette des plaines par le biais de la Maison de la d\u00e9couverte. La Commission de la capitale nationale offre des tours guid\u00e9s<\/a> th\u00e9matique et le chocolat chaud.<\/p>\n

25.<\/strong>Parcourir les microbrasseries de la Basse-Ville <\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Facebook Noctem Brasseurs Artisanales<\/p>\n

Un circuit s\u2019est dessin\u00e9 naturellement dans la Basse-Ville de Qu\u00e9bec depuis un an. On peut visiter plusieurs micros sans prendre la voiture, ce qui est une pr\u00e9rogative. Si comme moi vous aimez la bi\u00e8re artisanale, la marche et les d\u00e9couvertes, c\u2019est l\u2019activit\u00e9 id\u00e9ale! Empruntez l\u2019Avenue des capucins depuis La Souche pour vous rendre \u00e0 La Barberie, la deuxi\u00e8me plus veille micro de Qu\u00e9bec. Prenez ensuite\u00a0 la rue Saint-Joseph vers le Noctem et arr\u00eatez \u00e0 la Koriganne avant de terminer votre trajet au Griendel dans Saint-Sauveur. Une soir\u00e9e brassicole qui vous fera passer par les trois quartiers centraux de la capitale. Prenez en note le num\u00e9ro de votre chambre d\u2019h\u00f4tel avant de partir.<\/p>\n

26.D\u00e9jeuner au Buffet de l\u2019Antiquaire<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Jeff Frenette Photography via Facebook du Buffet de l\u2019antiquaire<\/p>\n

On fait toujours la file les dimanches matins \u00e0 la porte du Buffet de l\u2019Antiquaire rue Saint-Paul, et c\u2019est un signe qui ne trompe pas ! Depuis plus de trente ans, le restaurant fait d\u00e9couvrir la cuisine traditionnelle qu\u00e9b\u00e9coise \u00e0 des milliers de touristes.\u00a0 Ce sont les locaux qui font la file le dimanche parce que les d\u00e9jeuners sont abordables et d\u00e9licieux. Le d\u00e9cor d\u2019\u00e9poque, les petits tabourets, l\u2019odeur des patates qui rissolent sur la plaque et la confiture de fraise vous ach\u00e8veront. Entre-nous, la confiture de fraise maison est obligatoire. Vous devez la demander en extra. Essayez le burger v\u00e9g\u00e9tarien ou le fish and chips pour d\u00eener.<\/p>\n

27.Voir un spectacle du Mois Multi<\/h2>\n

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\u00a9 Marc-Andr\u00e9 Lefebvre<\/p>\n

Du 2 au 26 f\u00e9vrier, Qu\u00e9bec vibrera au rythme du Mois Multi, un festival d\u2019arts multidisciplinaires et \u00e9lectroniques. On peut assister \u00e0 diff\u00e9rentes performances qui rel\u00e8vent parfois de la science-fiction. La plupart des grosses performances sont pr\u00e9sent\u00e9s au studio d\u2019essai de la salle Multi \u00e0 M\u00e9duse, le complexe artistique situ\u00e9 dans la c\u00f4te d\u2019Abraham. Une dizaine de lieux proposent des installations et expositions. Le 11 f\u00e9vrier sera pr\u00e9sent\u00e9 le Cabaret Sauvage,\u00a0 une s\u00e9rie de trois spectacles dont un hommage aux racines de la musique \u00e9lectronique pr\u00e9sent\u00e9 par \u00c9ric d\u2019Orion et Martin T\u00e9treault. Informez-vous sur le site du Mois Multi.<\/p>\n

28.Voir la parade de nuit du Carnaval le 11 f\u00e9vrier<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a9Jessica Lebbe<\/p>\n

On l\u2019appelle aussi la parade de la haute ville ou la parade de cl\u00f4ture. Le soir de la derni\u00e8re fin de semaine du Carnaval, les lumi\u00e8res des chars all\u00e9goriques se d\u00e9ploient. \u00a0L\u2019activit\u00e9 est gratuite mais habillez-vous chaudement, c\u2019est le d\u00e9fil\u00e9 le plus froid du monde! Achetez une canne de caribou et rendez-vous, aux sons des trompettes, vers le ch\u00e2teau de glace de Bonhomme, en face du parlement. Vous serez alors au c\u0153ur de la f\u00eate et des carnavaleux !\u00a0 N\u2019oubliez pas de saluer Bonhomme, il \u00a0s\u2019en souviendra! De nombreux services de navettes sont mis \u00e0 la disposition du public les soirs de d\u00e9fil\u00e9s, informez-vous.<\/p>\n

29.\u00a0Assister \u00e0 un match des petits nordiques au tournois pee-wee (du 8 au 18 f\u00e9vrier)<\/strong><\/h2>\n

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Vous n\u2019avez pas encore visit\u00e9 le Centre Vid\u00e9otron ? Une fa\u00e7on originale de voir le nouvel amphith\u00e9\u00e2tre est d\u2019assister au tournoi de hockey pee wee de Qu\u00e9bec. Le tournoi, depuis 1960, accueille des \u00e9quipes d\u2019amateurs du monde entier. Tous les grands joueurs sont pass\u00e9s par Qu\u00e9bec gr\u00e2ce \u00e0 cette tradition qui prolonge les festivit\u00e9s du Carnaval. Les matchs les plus pris\u00e9s sont ceux des petits Nordiques. L\u2019ambiance devient \u00e9lectrique lorsque les partisans voient leur \u00e9quipe sauter sur la glace. La progression de l\u2019\u00e9quipe, tout le long du tournoi, est suivie de pr\u00e8s par la presse locale.<\/p>\n

30.\u00a0Manger une soupe tonkinoine au Thai Moderne<\/strong><\/h2>\n

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L\u2019hiver est parfois synonyme de petites maladies qui peuvent g\u00e2cher une journ\u00e9e de vacances. Voici une suggestion si \u00e7a vous arrive. Les meilleurs restos de soupes tonkinoises se retrouvent souvent dans les demi-sous-sols ou dans un endroit exigu qui ne paie pas de mine. Le Thai moderne est co-locataire d\u2019un lave-auto, c\u2019est bon signe! \u00a0Vous voulez go\u00fbter \u00e0 une soupe tonkinoise fra\u00eeche aux ar\u00f4mes subtils d\u2019agrumes? Rendez-vous dans le quartier Saint-Rodrigue sur la 3e<\/sup> Avenue \u00e0 Charlesbourg. La soupe est d\u00e9licieuse et gu\u00e9rira le rhume le plus tenace. Le service est charmant et le d\u00e9cor s\u2019est fix\u00e9 dans les ann\u00e9es 1980.<\/p>\n

31.\u00a0Manger et boire au March\u00e9 du Vieux-Port<\/strong><\/h2>\n

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Si vous \u00eates en visite \u00e0 Qu\u00e9bec et que vous cherchez un endroit pour d\u00e9guster des produits du terroir, le March\u00e9 du Vieux-Port est un incontournable. \u00a0Vous pourrez y savourer, entre autres, des saucissons, du foie gras de canard et du sirop d\u2019\u00e9rable.\u00a0 Quelques kiosques offrent la d\u00e9gustation de cidre de glace et de vin de glace. \u00c0 cinq minutes \u00e0 pied du Vieux-Qu\u00e9bec, le march\u00e9 est l\u2019endroit parfait pour d\u00e9buter l\u2019ap\u00e9ro. Vous trouverez tout ce qu\u2019il faut pour vous pr\u00e9parer un lunch d\u00e9licieux. Arr\u00eatez-vous chez la Fromag\u00e8re<\/a> pour go\u00fbter aux fromages qu\u00e9b\u00e9cois.<\/p>\n

32.\u00a0Apr\u00e8s-ski \u00e0 l\u2019Archibald<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Archibald microbrasserie<\/p>\n

Apr\u00e8s une journ\u00e9e de ski au Lac-Beauport ou ailleurs, allez manger et prendre une bi\u00e8re \u00e0 la microbrasserie Archibald<\/a>. L\u2019Ambiance et le d\u00e9cor de style chalet vous r\u00e9chaufferont. Sans oublier le menu bistro, ce sont la Joufflue, la Chipie, La Matante ou la D\u00e9sir\u00e9e qui vous donneront envie de rester. La microbrasserie la plus fulgurante de Qu\u00e9bec vient de s\u2019associer \u00e0 Labatt et d\u2019ouvrir deux nouvelles succursales \u00e0 Trois-Rivi\u00e8res et \u00e0 l\u2019a\u00e9roport de Montr\u00e9al. Les burgers sont la sp\u00e9cialit\u00e9 de l\u2019endroit. Profitez du Festiburger 2017 !<\/p>\n

33.Visiter la plus vieille \u00e9picerie<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook\u00a0J.A Moisan<\/p>\n

La plus vieille \u00e9picerie en Am\u00e9rique du nord se trouve sur la rue Saint-Jean \u00e0 Qu\u00e9bec. Voisine du cimeti\u00e8re Saint-Matthews, J.A Moisan est un magasin g\u00e9n\u00e9ral bard\u00e9 de rayons. On y hume plusieurs odeurs int\u00e9ressantes d\u2019\u00e9pices et d\u2019autres produits fins, qui vous poussent \u00e0 explorer les rayons. D\u2019ailleurs, m\u00eame si c\u2019est petit, on a la dr\u00f4le impression de s\u2019y perdre. Son d\u00e9cor vous fera voyager dans le temps. \u00a0Si vous cherchez un g\u00eete, au deuxi\u00e8me \u00e9tage on retrouve l\u2019auberge J.A Moisan avec ses chambres d\u2019inspiration victorienne.<\/p>\n

34.\u00a0Manger au IX pour Bistro<\/strong><\/h2>\n

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J\u2019ai probablement \u00e9t\u00e9 le premier ou le deuxi\u00e8me blogueur \u00e0 \u00e9crire sur le IX pour Bistro, l\u2019orgueil de la 18e<\/sup> rue<\/a>. J\u2019ai eu tout de suite l\u2019impression que le restaurant aurait une certaine popularit\u00e9, mais jamais j\u2019aurais imagin\u00e9 un tel engouement. Ouvert dans une ancienne petite boite \u00e0 pizza, on y cuisine au four conventionnel des produits locaux frais. IX Pour Bistro est devenu no1 sur TripAdvisor dans la r\u00e9gion de Qu\u00e9bec rapidement et n\u2019a pas quitt\u00e9 la pole position depuis. Pour une exp\u00e9rience culinaire tr\u00e8s solide, essayer le IX pour Bistro. En guise de digestif, demandez un des nombreux scotchs.<\/p>\n

35.\u00a0Prendre le traversier et une bi\u00e8re au Corsaire<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a9\u00a0Soci\u00e9t\u00e9 des traversiers du Qu\u00e9bec<\/p>\n

Se pencher sur le pont pour \u00e9couter et observer les glaces se briser contre la coque du traversier, c\u2019est presque voir une toile de l\u2019artiste Jean-Paul Riopelle se r\u00e9aliser sous nos yeux. Prenez le temps de prendre le bateau, \u00e7a ne co\u00fbte que 2$ pour les pi\u00e9tons. Directement l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 se trouve la microbrasserie Corsaire. En plus d\u2019une vue imprenable sur Qu\u00e9bec, vous pourrez visiter le nouveau terminal de croisi\u00e8re. \u00cates-vous brave? Prenez les marches et rendez-vous au premier Chocolat Favoris sur la rue B\u00e9gin en haut, dans le vieux-L\u00e9vis.<\/p>\n

36.\u00a0Danser La Salsa<\/strong><\/h2>\n

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La Salsa, sur la 3e<\/sup> Avenue \u00e0 Limoilou, offre une cuisine salvadorienne typique et des plats sud am\u00e9ricains traditionnels. R\u00e9chauffez-vous gr\u00e2ce aux tacos, aux empanadas et aux rythmes de la musique latino. \u00a0Le restaurant vient d\u2019agrandir avec au deuxi\u00e8me \u00e9tage une piste de danse pour les amateurs de Salsa !\u00a0 Ce restaurant est devenu un incontournable du quartier. Une belle histoire d\u2019int\u00e9gration et de t\u00e9nacit\u00e9! Allez boire une pinte juste en bas au Bal du l\u00e9zard pour continuer la soir\u00e9e.<\/p>\n

37.\u00a0Faire un arr\u00eat \u00e0 La Fromagerie des Grondines<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9 Emilie Bergeron<\/p>\n

\u00c0 30 minutes de voiture de Qu\u00e9bec se trouve la magnifique r\u00e9gion de Portneuf. Les habitants de la r\u00e9gion de Qu\u00e9bec ont l\u2019embarras du beau avec Charlevoix, la Beauce, Bellechasse et le Kamouraska. Nous sommes g\u00e2t\u00e9s pourris en termes de r\u00e9gions. Mais je crois que n\u2019importe quel Qu\u00e9b\u00e9cois vous dira qu\u2019il y a une petite place dans son c\u0153ur pour la r\u00e9gion de Portneuf, surtout l\u2019automne! En retournant chez vous ou en arrivant \u00e0 Qu\u00e9bec par l\u2019autoroute 40, prenez la route Guibault et dirigez-vous vers le nord. Dans deux minutes vous serez \u00e0 la fromagerie des Grondines. Les prix sont moins chers et le produit est tout simplement magnifique. N\u2019oubliez pas d\u2019allez voir les meules au sous-sol mais surtout, de faire des provisions de saucissons pour la route.\u00a0 On trouve aussi une succursale sur la rue Saint-Joseph dans Saint-Roch.<\/p>\n

38.Manger dans un vieux restaurant chinois<\/strong><\/h2>\n

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Avant que l\u2019autoroute de la capitale ne soit construite, les automobilistes, pour traverser Qu\u00e9bec, devait emprunter le boulevard Sainte-Anne. C\u2019est au confluent du Chemin de la Canardi\u00e8re et de ce boulevard que vous trouverez un des plus vieux restaurant chinois de la province. Le China Garden est immense et d\u00e9cor\u00e9 de chinoiseries magnifiques. Surtout, allez manger dans la salle principale. Entour\u00e9e de fen\u00eatres, elle donne l\u2019impression d\u2019\u00eatre dans une pagode ou dans une sc\u00e8ne de la s\u00e9rie Mad Men.\u00a0 Le Chow Mein est fort populaire et on y trouve tous les classiques comme les boules de poulets et le g\u00e9n\u00e9ral tao. Situez dans le quartier Maizeret dans Limoilou attention! Le China Garden n\u2019est pas apportez votre vin.<\/p>\n

39.\u00a0Manger dans Saint-Malo \u00e0 La Fabrique du Smoked Meat<\/strong><\/h2>\n

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\u00a9\u00a0Facebook Fabrique du Smoke Meat<\/p>\n

Connaissez-vous l\u2019ancienne rue Sainte-Th\u00e9r\u00e8se? C\u2019est sur cette rue que les citoyens de Saint-Malo se rassemblaient pour cr\u00e9er l\u2019exposition de sculpture sur neige du Carnaval. La Fabrique du Smoked Meat est un classique qui repr\u00e9sente cet esprit de famille et tiss\u00e9 serr\u00e9 du quartier. Plusieurs personnalit\u00e9s affectionnent l\u2019endroit dont\u00a0 les nombreux joueurs de hockey\u00a0 qui sont toujours pr\u00e9sents en photo sur les murs. Le menu est abordable, la viande est juteuse et la tarte au sucre vaut le d\u00e9tour. J\u2019aime la moutarde baseball sur mon smoked meat.<\/p>\n

40.\u00a0F\u00eater la Saint-Patrick au Mus\u00e9e de la civilisation<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a9 Facebook\u00a0Festibi\u00e8re de Qu\u00e9bec<\/p>\n

Du 23 au 25 mars, vous pourrez boire au Mus\u00e9e de la Civilisation \u00e0 l\u2019occasion de la Sainte-Patrick. L\u2019organisation du Festibi\u00e8re, \u00e9tabli \u00e0 Qu\u00e9bec depuis 8 ans, va vous offrir le meilleur des bi\u00e8res de microbrasserie du Qu\u00e9bec, le temps de la f\u00eate nationale des Irlandais. Vivez la Sainte-Patrick en bonne compagnie. Le mus\u00e9e offre un cadre id\u00e9al pour une soir\u00e9e m\u00e9morable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. \u00a0Prendre une bi\u00e8re au Ciel \u00a9Jessica Lebbe Le Ciel Bistro-bar est ce restaurant tournant au-dessus de l\u2019H\u00f4tel Le Concorde. Quand j\u2019\u00e9tais petit, je pensais que c\u2019\u00e9tait l\u2019avion Concorde mais il s\u2019agit bien de l\u2019h\u00f4tel sur Grande-All\u00e9e. Un bon endroit pour prendre l\u2019ap\u00e9ro en admirant le magnifique paysage de la r\u00e9gion de Qu\u00e9bec. 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