Notre mission est d’aider les quartiers que nous aimons à grandir et à prospérer.
À propos
Local Ottawa Food Tours propose des visites passionnantes qui explorent les quartiers les plus branchés d’Ottawa.
Les visites gastronomiques locales d’Ottawa vous emmènent à travers l’historique marché By, le centre culinaire d’Ottawa depuis 1826. Les agriculteurs, les chefs et les artisans s’y réunissent depuis des siècles, et aujourd’hui, il regorge de plats réconfortants et pétillants, de friandises locales sucrées et de saveurs internationales qui reflètent le caractère dynamique de la ville.
En chemin, vous explorerez l’histoire d’Ottawa et visiterez des lieux incontournables comme la plus ancienne taverne de la ville. En chemin, vous dégusterez des classiques canadiens comme les queues de castor, la poutine, le sirop d’érable et bien plus encore, ainsi que des fromages artisanaux, du canard laqué à la mélasse et des spécialités internationales originales.
Notre visite gastronomique d’Ottawa est plus qu’un repas : c’est l’occasion de se connecter avec l’histoire et la culture de la ville à travers ses saveurs inoubliables.
Philosophie du tourisme durable
Nous pratiquons une philosophie de tourisme durable en veillant à ce que chaque restaurant que nous visitons soit payé équitablement pour la bonne nourriture qu’il nous sert, et que le personnel de service reçoive un pourboire approprié pour son service.
Nos circuits sont de petite taille (16 personnes maximum par circuit), ce qui permet de ne pas encombrer les rues ou les lieux de dégustation. Nous sommes convaincus que notre stratégie avant-gardiste permettra de maintenir une relation incroyablement positive entre nous, les restaurants et les résidents locaux.
Notre philosophie garantit que nos participants vivent la meilleure expérience possible. Enfin, nous sélectionnons avec soin les guides locaux les plus passionnés et les plus sympathiques, qui peuvent répondre à toutes vos questions et vous offrir la meilleure visite possible.
À propos
Local Ottawa Food Tours est une entreprise fondée par Ismael Ulvik et Frederik Nissen pour créer une visite gastronomique qui définit Ottawa comme une destination gastronomique unique.
Frederik Nissen est également organisateur communautaire et responsable de projets novateurs comme Givebox, Restaurant Day Montréal et Héros du Karaoké. Ismael Ulvik, quant à lui, est un entrepreneur passionné dont les valeurs sont axées sur le tourisme et la générosité communautaire.
